НОВЫЙ ГОД 2012.Традиционная Встреча друзей.

[Кинчев]

Моё присутствие на этом празднике жизни 50х50...

[боливар]

[quote="memento"]Тогда без особых маринадов - просто соль, перец, чеснок, приправы и лимон прямо на месте. Можно и так. Парное мясо я лично люблю. Самые вкусные стейки из него были. Коптильню бери - попробуем. Я ольховых стружек тогда прихвачу.
Итого: Берем половину порося через АлександраН, примерно 35 кг общего весу. На месте запрягаются гарны хлопци и разделываем тушку на стейки, шашлык и тд. часть готовится сразу, часть закидывается в мариновку на 2-5 часов. Кости разбираются желающими, частично выдаются собакам Боливара. Я привожу все-таки сколько то курицы и рыбы для ассортименту. Тогда мяса будет реально за глаза. Прикидочно сия операция добавляет в общий сбор денех по 200-250 руб с носа.

Привезти дополнительно:
- Мангал большой (у кого был, а? Штурман?)
- решетки для жарки (у меня одна только)
- шампуры (у меня 4-5 шт всего)
- кастрюлю 2-3 побольше (у меня ток одна, а для варки картошки и складирования мяса надо)
- большие блюда для скидывания мяса на стол (это я наверно возьму - есть 3 шт)
- кинжалы для разделки[/quote

у меня есть коптильня походная,могу прихватить, но одно но: чистить будем все!!! поседний раз просто задолбался отмывать ее. котелок алюминиевый на 13 литров, могу пару гамаков прихватить, ток боюсь не айс будет в них отдыхать на свежем воздухе))) мангал походный есть- обрешетка и шампура 7 штук(без стенок). котелки, но они не большие.

[Din.ok]

но одно но: чистить будем все!!! поседний раз просто задолбался отмывать ее.

|<омет!!! Очистит то, что другим не под силу!!! (с)

[Алекс]

Шуманит рулит, пшык, пшык и готово.
Я раньше тоже над коптильней долго трудился, а сейчас благодать!

[AlexanderN]

У меня купленты пакетики с " Крот " для чистки коптильни, но еще не пробовал. А чистить хозяину, это суровая правда жизни.

[Монах80]

Шуманит рулит, пшык, пшык и готово.
Я раньше тоже над коптильней долго трудился, а сейчас благодать!

Хорошо растворяет алюминий!

[Штурман]

Планирую прибыть в субботу во второй половине. Беру мангал, бензопилу.и т.д... Дрова сухие нужны?

[AlexanderN]

Хорошо растворяет алюминий!

Коптильня- нержа

[Алекс]

Хорошо растворяет алюминий!

Коптильня- нержа

+1

[Герман]

зачем тщательно чистить то что можно отжечь?
я обычно решетки после жарки мяса отжигаю прям там же на мангале,
подкину дровишек на угли и жарю пустую решетку на огне.
когда остынут убираю в пакет,
а потом перед следующим приготовленем пищи, пока мангал разогревается, опять решетки отжигаю и водой ополаскиваю.
огонь очень хорошо удаляет пищевые загрязнгения с поверхности металла.
некоторым решеткам уже лет по 10 - значит они минимум по 50 отжигов выдержали без проблем.

[Домье.]

Решетки и шампуры мою в посудомоечной машине на 70градусах , все идеально отходит

[AlexanderN]

зачем тщательно чистить то что можно отжечь?

Коптильню после рыбы отжечь не получится.

[Странник]

Тогда без особых маринадов - ...чеснок...

Если чеснок - это обязательно, то придется делать свой шашлык... Не все кровососы его переносят
Скажите заранее.

[Дмитрий]

... Дрова сухие нужны?

Да, зима в переди!

[memento]

Планирую прибыть в субботу во второй половине. Беру мангал, бензопилу.и т.д... Дрова сухие нужны?

Если только у тебя хорошие березовые полешки на угольки. Сухих досок и бревен от старой крыши гаража много есть. Вторая половина эт во сколько?

План праздника такой:
09 декабря вечер - заезд самых самых
10 дек до 12 часов - заезд остальных на чем придется
с 12 часов начало конкурсно-увесилительной программы
Примерно с 14-15 часов заезд на покатушку на 2-4 часа, чтобы по светлу.
Примерно с 18 часов продолжение конкурсно-увесилительной программы
Около 20 часов запуск в небо НЛО минометного типа.
Параллельно всем стадиям и в перерывах происходит готовка мяса и плова, распитие и разъедание привезенного, общение и братание.

Про чеснок Страннику - Если мясо привезет Саша, то приправлять будем на месте. Чем захочешь, тем и приправишь. Хоть просто солью.

Исключительно большая просьба водителям, собирающимся на покатушку не употреблять алкоголь. Личности с концентрацией в выхлопе более 0,5 промилле (пойдем по австралийскому пути) подвергнутся радикальной обструкции через замену прокладки между рулем и сидением на машине.

Кстати, а кто собирается на покатушку? Кроме Джеки естестно. И на чем? Хотя бы 3 машины хорошо. А то там уклончики будь здоров и, вероятно, придется спускать машины друг дружкой в овражек на лебеде.

[БЫСТРЫЙ]

Буду в субботу. Имеется ОВ 95, на отопление палатки могу захватить. Если в палатке есть дыра.

Палатка будет - выдал Боливар. Дырка в ней должна быть. Печка вроде тоже (сегодня привезут). Как тудыть вкорячивать ОВшку чес слово не знаю, но можно и попробовать - я захвачу запасной аккум на 80Ач для нее.

ОВшку захвачу на всякий случай, не на себе же тащить. Могу припереть газовый баллон, на который ставиться горелка, можно чего - либо готовить или просто воды вскипятить.
Буду как Боливар с собакой. Собака спокойная детей в лес не утаскивает.

[БЫСТРЫЙ]

Может, есть, у кого возможность соляру подешевле нарыть для печки. Куплю 20 - 30 литров.

[Старый русский]

а координаты по жпс есть у кого?

[Борис]

...
17. Борис 66
..
20. Монах80
...

Упорно перепостил Скорее всего поедем одним экипажем потому что гонять мой 66 туда-сюда смысла не вижу. Планировал взять документы и поехать на нем потом домой - похоже, не получится.

а координаты по жпс есть у кого?

+1

Может, есть, у кого возможность соляру подешевле нарыть для печки. Куплю 20 - 30 литров.

Есть вариант но от 100

...
ОВшку захвачу на всякий случай, не на себе же тащить. Могу припереть газовый баллон, на который ставиться горелка, можно чего - либо готовить или просто воды вскипятить.
Буду как Боливар с собакой. Собака спокойная детей в лес не утаскивает.

Может тоже взять собаку? Меньшего, естественно

[memento]

а координаты по жпс есть у кого?

Мда... Тема разрослась...
Карта с маршрутами обновлена - http://maps.yandex.ru/?um=vm4Zbgw7q1l0W ... Cskl%2Ctrf

Координаты:
Долгота: 37°38′42.6″E (37.645167)
Широта: 55°30′0.67″N (55.500186)

типа "регламент" - http://www.gaz66.ru/forum3/viewtopic.php?f=4&t=14153&start=120#p146847

проезд словами - http://www.gaz66.ru/forum3/viewtopic.php?f=4&t=14153&start=220#p148629